しらすのアヒージョ（山椒）

前福は明治36年の創業以来、しらす作り一筋で、機械的な乾燥や科学的なものは一切使用せず、塩と水、そしてお日様だけで作るやり方を貫いてきました。お客様の「おいしい」という一言のために日々まっすぐな気持ちで精進しています。

商品名　：しらすのオイル漬け
配送目安：ご注文から3~5日間
配送手段：常温配送
賞味期限：製造日より180日

【商品説明】

有田川町産の最高級のぶどう山椒と湯浅町の醤油を使用して作る、天日干しちりめん山椒を使ったしらすのアヒージョになります。お酢と砂糖を少し加え、酸味と甘みを感じるように作っており、サラダに和える調理方法がおススメです。

【原材料名】

イワシ稚魚（和歌山県産）、食用オリーブオイル、食用ひまわり油、山椒、酒、本みりん、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、酢、食塩、にんにく、昆布