前福は明治36年の創業以来、しらす作り一筋で、機械的な乾燥や科学的なものは一切使用せず、塩と水、そしてお日様だけで作るやり方を貫いてきました。
商品名 :しらすのオイル漬け
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賞味期限:製造日より180日
【商品説明】
地元の特産品、金山寺味噌を使用した和風テイストのしらすのアヒージョになります。食べるお味噌と言われる金山寺味噌には、瓜やなすなどの様々な野菜が小さく刻まれて入っており、ほのかな野菜の食感も楽しめる一品です。またお味噌がベースのアヒージョのため白米との相性も抜群です。
【原材料名】
イワシ稚魚(和歌山県産)、食用オリーブオイル、食用ひまわり油、金山寺味噌(米、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、しそ)、にんにく、食塩